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Anguriata (video-ricetta)

Ecco una ricetta ideale per le calde serate estive: l'anguriata, ovvero una macedonia di frutta arricchita da vino moscato servita in un'anguria scavata! Bellissima e buonissima!

Per prepararla ci serviranno:
un'anguria da circa 7-8 kg da cui ricavare 500 g di palline di polpa -- ANGURIA 7-8 kg
250 g di polpa di melone -- MELONE 250 g
2 pesche medie -- 2 PESCHE medie
200 g di ciliegie -- CILIEGIE 200 g
300 g di polpa di ananas -- ANANAS polpa 300 g
100 g di limoni a fettine più il succo di 1 limone -- LIMONE 100 g + succo
100 g di arance a fettine più il succo di 2 arance -- ARANCE 100 g + succo
100 g di mirtilli -- MIRTILLI 100 g
100 g di lamponi -- LAMPONI 100 g
250 g di fragole -- FRAGOLE 250 g
1 lt di vino moscato bianco dolce -- VINO MOSCATO 1 litro
40 g di zucchero -- ZUCCHERO 40 g

Fonte: (https://www.youtube.com/watch?v=FGbrZcgGMf0)

Dopo questo video non comprerete più KETCHUP

Nel secolo scorso il ketchup è stato al centro di un ampio dibattito delle autorità americane per l'impiego del sodio benzoato E211 come conservante, additivo in seguito tolto dalla produzione del prodotto e a cui sono state trovate soluzioni alternative.
In questo video vi proponiamo come fare il ketchup con le vostre mani e a casa vostra...

Ingredienti:
200g di pomodoro 1 cucchiaio di zucchero di canna 3 cucchiai di aceto bianco
1/2 tazza di acqua 1/2 cipolla piccola 1/2 cucchiaino di senape
1/4 cucchiaino di chiodi di garofano 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 cucchiaino di sale

Video: Ottavia, la pizza più grande del mondo, di 40 metri di diametro e pesa oltre 9.000 kg

Ottavia, la pizza più grande al mondo entra nel Guinness dei primati realizzata nella capitale italiana dal team dei "Record Pizza Men". Con un diametro di 40 metri e un peso di 9.000 Kg di farina senza glutine.

VIDEO RICETTA: Rose di mele con la pasta sfoglia, CHE DELIZIA!!!

Stupite i vostri ospiti con questo bel dolce a forma di rosa fatto con tante di fette di mele morbide e deliziose, avvolto in una dolce e croccante pasta sfoglia.
Ingredienti per fare 6 rose:
1 foglio di pasta sfoglia surgelata, scongelata
2 mele biologiche rosse
mezzo limone (spremuto )
1 cucchiaio di farina, cospargere il contatore
3 cucchiai di albicocca
cannella (opzionale)
E procediamo come nel video

VIDEO RICETTA: Ecco come realizzare uova di Pasqua davvero uniche

Come prima cosa dovrete prendere le sciarpe e ridurle in piccoli rettangoli di 7 x 7 cm. All’interno di ognuno di questi rettangoli così ricavati andrete a chiudere un uovo e poi avvolgerete il tutto in quadrati realizzati con il cotone. Per fermare il tutto potete utilizzare dei piccoli laccetti.

Una volta che avrete terminato così tutte le uova non resta che inserirle all’interno di una pentola, coprire con dell’acqua così da farle immergere per bene e ad aggiungere tre cucchiai circa di aceto. Fate bollire il tutto in questo modo per 15 minuti. A quel punto non dovrete fare altro che togliere dalla fiamma, fare raffreddare per bene e poi potrete scoprire ciò a cui avrete dato vita. Basterà aprire le uova per notare subito il cambiamento. Sul guscio, infatti, si è impressa la stampa del foulard utilizzato e di conseguenza avete ottenuto delle uova di Pasqua allegre, colorate e molto belle da regalare.

Fonte: (http://news.fidelityhouse.eu/video-incredibili/ecco-come-realizzare-uova-di-pasqua-davvero-uniche-106022.html)

VIDEO RICETTA: Girasole rustico con spinaci e ricotta

Eccovi una sfiziosa idea da preparare per pasqua o quando si ha voglia...Girasole rustico con ricotta e spinaci. Un piatto goloso e delicato ma sopratutto bello da presentare in tavola...Molto semplice da cucinare...

3 Ricette Pasquali Carinissime !

Siamo ancora in periodo di Quaresima ma, volgendo al termine, ci proiettiamo già in quelle giornate di festa che presto ci accingeremo a vivere al termine di questi quaranta giorni. Il pranzo pasquale è un'occasione per riunirsi e festeggiare, per questo può essere utile pensare in anticipo a come deliziare i palati dei nostri invitati o, come è noto, presentare dei piatti che siano piacevoli anche nella loro visione e che lascino un segno. Questo video è perfetto come guida per la creazione di 3 piatti semplicissimi e davvero molto carini e sfiziosi. Per coloro che non credono in questa Festa, possono essere comunque uno spunto per poterli sfruttare in altre occasioni per dare anche all'occhio la sua importante parte, oltre che al palato.

VIDEO RICETTA: Semifreddo cioccolato e amarena | Le ricette di DELIZIE e PASTICCi

Oggi vi delizio con un gustosissimo semifreddo al gusto, cioccolato e amarena :) facilissimo da preparare e molto buono per la gioia del nostro palato! Non avete paura se non sapete da dove iniziare, perchè vi basterà seguire il video e seguire passo passo la ricetta!! Voi preparate per la vostra famiglia qualche dolcetto domenicale? Da me almeno 1 volta a settimana un buon dessert non può mancare… non sono molto golosa ma questi squisiti dessert per me sono irrinunciabili, in ogni caso vi potrete sbizzarrire come più desiderate.. Perchè sul web troverete un unfinità di ricette riguardanti il dessert e sopratutto di tantissimi gusti diversi..per gli amanti del cioccolato, della fragola, del caffè, della nocciola ecc ecc.

Mette svariate pietanze nel microonde... il risultato delizioso

Se pensate che il forno a microonde è solo per riscaldare i pasti o gli avanzi, vi sbagliate.
Ci sono svariati modi per usare al meglio il microonde che ci semplifica la vita in cucina con risultati davvero buoni e utili, sopratutto sporcheremo di meno...( direi che non è poco ).

Come mangiare più pizza degli altri senza che se ne accorgano

Vi siete mai chiesti come conservare un pezzo di pizza prima di metterla in tavola a disposizione dei vostri commensali? Vi sarà di certo capitato di avere ospiti a casa o di dover andare a cena da amici portando una pizza e magari appena l’avete sfornata vi viene voglia di assaggiarne un pezzettino. Certo non è il massimo presentarsi a casa di amici con una pizza a cui manca uno spicchio. Diciamo che è poco elegante. Ma il video che vi proponiamo vi garantisce la soluzione perfetta! Nessuno si accorgerà della vostra malefatta.

Fonte: ( news.fidelityhouse.eu )

Cheesecake alla nutella: una ricetta rapida e senza cottura

Preparare il cheesecake alla nutella è molto semplice ed è un dolce adatto ad ogni occasione, dalla una festa di compleanno del proprio bambino a una cena informale con gli amici. Ma veniamo agli ingredienti e alla preparazione.
In un contenitore mettiamo 100 grammi di burro a cubetti, un cucchiaio di nutella e li cuociamo, in modo da ottenere un composto liquido, a cui poi aggiungeremo 250 grammi di biscotti sbriciolati. Amalgamiamo il tutto e lo disponiamo su una teglia, pressandolo con un bicchiere. Questa sarà la base del nostro dolce. Poi, in un altro contenitore, frulliamo con uno sbattitore elettrico 500 grammi di Filadelfia e 70 grammi di zucchero a velo, per poi aggiungere 400 grammi di nutella. Infine mescoliamo il tutto ottenendo una soffice crema.
A questo punto non ci resta che spalmare con cura la crema sulla base precedentemente preparata e lasciare riposare il tutto in frigorifero per 4/5 ore. L’ideale è servire questo dolce freddo ma non freddissimo, in modo che la nutella si ammorbidisca un po’.

Fonte: ( http://news.fidelityhouse.eu/video-incredibili/cheesecake-alla-nutella-una-ricetta-rapida-e-senza-cottura-85338.html )

VIDEO RICETTA: Crescia o Pizza di Pasqua al formaggio

Una facile e ottima ricetta marchigiana per il periodo di Pasqua, ma anche no! ;) Un misto tra pane e il nostro "tortano ca nzogna". Se lo assaggiate non ve ne staccate più! Si può mangiare da solo, ed è già molto gustoso, ma io l'ho trovato ottimo accompagnato da ragù nostrani . Provatelo!

Una lattina di coca cola sul pollo, il risultato? Magnifico!

Chi non conosce la coca cola? Tutti ormai. Ma non tutti o per lo meno molti di noi non sanno che, la coca cola è un ottimo ingrediente per i nostri piatti. In questo video di 'Cooking With May Lynn' impariamo una nuova ricetta per cucinare il pollo. Un piatto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
Pollo quanto basta
1/2 bicchiere di coca-cola
salsa di soia qb
sale qb

ROMPE UN UOVO IN UNA PATATA, IL RISULTATO E' DELIZIOSO!

Ecco una ricetta con cui potrete stupire i vostri amici e lasciarli a bocca aperta. Tanto insolita quanto squisita, vi basterà avere un uovo, una patata di medie dimensioni e… un fuoco. Dopodiché seguite il procedimento del nostro chef mascherato...Buon appetito

VIDEO RICETTA: Cuoricini nutellosi! (Ricetta facile e veloce)

Per questi favolosi cuoricini alla nutella abbiamo bisogno di:
1 pasta sfoglia
1 uovo
della nutella
la carta da forno ed una teglia
Ovviamente care signore potete usare la forma che piu' vi piace. Sono facilissimi da fare ed un consiglio? Fate la doppia dose perche'? Perche' uno tira l'altro io ne resto sempre senza.

VIDEO RICETTA: Torta mimosa

Ragazze, amanti della pasticceria e dei buoni dolci, ormai la festa delle donne è vicina, premettendo che come pensano molte di voi la donna va festeggiata tutto l'anno e non solamente un giorno, girando per youtube in cerca di un video da inserire, ho trovato questo che mi ha colpito più degli altri, mi direte e ti credo ci sta Montersino, e invece no non mi ha colpito per questo motivo, ma bensì per il fatto che ho trovato questa versione di torta mimosa diversa da quella classica, che una volta ebbi modo di gustare. La classica come ben sapete per richiamare il classico fiore, e quindi per ottenere il classico colore giallo, è fatta con il pan di spagna realizzato usando molte uova oppure a volte unendo al pan di spagna del colorante alimentare, questa invece non usa questo metodo ma bensì dei cubetti di ananas molti piccoli ovviamente che potete mettere direttamente così al naturale oppure passare in padella per farli caramellare come poi ci mostrerà Montersino.

VIDEO RICETTA Per Pasqua: La Colomba - Senza Impastatrice

Ci siamo manca veramente poco per arrivare alla festa della Pasqua e uno dei dolci classici mangiati da tutti noi è la colomba. se ne trovano di tutti i tipi e qualità ma tutte o quasi fatte industrialmente. con questa ricetta invece possiamo finalmente farla in casa in modo genuino e senza conservanti

VIDEO RICETTA: Come fare l’uovo di Pasqua in casa

Per tutti gli amanti del cioccolato ecco un video ben realizzato che ci spiega come fare un uovo di Pasqua in casa.
Prima di tutto sarà bene munirsi di uno stampo per l’uovo di cioccolato, potete procurarvelo qui: Cerca stampi per l’uovo di cioccolato
Sciogliere a bagno maria 400 grammi di cioccolato fondente, e distribuire il cioccolato all’interno dello stampo.
Riporre in freezer lo stampo per una decina di minuti, in questo modo il cioccolato si solidificherà. Poi ripetere l’operazione con il cioccolato avanzato.
Una volta staccato il cioccolato dallo stampo, basterà scaldare i bordi dell’uovo, inserire la sorpresa e attaccare le due parti del nostro uovo di Pasqua fatto in casa!

VIDEO RICETTA: Tartine sfiziose con le api

NO, non sono api vere ma solo delle sfiziose tartine. Per fare delle tartine buone e anche con un aspetto originale basta veramente poco, un pizzico di fantasia e la vostra tavola si trasformerà in qualcosa di simpatico. Guardate queste tartine, bastano olive di colore diverso e sistemate in posizione giusta per creare un piccolo alveare appetitoso.

Uovo sodo in un bicchiere d'acqua non crederete mai a cosa è successo....

Non crederete mai ai vostri occhi!!! Io di cose strane ne ho viste tante ma ogni volta mi stupisco sempre, non c'è limite alla stranezza e non si finisce mai di imparare...
Mi chiedo chi ha scoperto questo metodo molto efficace e semplice per.... beh per scoprirlo dovrete vedere il video :-) Comunque questa persona è veramente un genio!!! Io tutte le volte che voglio ottenere questo risultato con il metodo tradizionale combino disastri, mi scotto, rompo tutto, metà dell'uovo lo butto insomma faccio un gran pasticcio :-( Ma d'ora in poi grazie alla scoperta di questo filmato e a coloro che l'hanno ideato, filmato e pubblicato per far conoscere al mondo intero quanto è semplice ................... la mia vita cambierà sicuramente in meglio... Sta sera uova sode per tutti così sperimento subito questa nuova e sbalorditiva tecnica :-) Chissà se anche i grandi Chef la usano